Tilsetning av rosiner øker fosforinnholdet i frokosten.
Har du som mål å øke fosforinntaket ditt? Se etter din morgenkål med varm frokostblanding. Du trenger dette mineral for sunne bein, riktig muskelfunksjon, en kraftig metabolisme og et sterkt immunsystem, samt normal nyre, nerve og hjertefunksjon. Enten du foretrekker instant havregryn eller nyter gammeldags havre, får du en stor del av ditt daglige fosfor.
Fosfor i havregryn
En 1-kopps servering av vanlige, ikke-berikede hurtighavre laget av vann har nesten 180 milligram av fosfor. Du får til og med en anstendig mengde mineral fra en pakke med havremel. Øyeblikkelig brunt sukker og lønn havregryn tilbyr omtrent 130 milligram fosfor per ferdigpakning, mens samme mengde øklemelkjøtt i apple kanel gir mindre enn 95 milligram. Hvis du foretrekker vanlig instant havremel, vil du komme opp med litt mer enn 95 milligram fosfor fra en enkelt ferdigpakket pakke.
Din anbefaling
Mål å møte din daglige fosforanbefaling på 700 milligram per dag. Mye av tiden trenger du høyere mengder næringsstoffer gjennom graviditeten din, mens du ammer eller når du blir eldre. Imidlertid trenger ikke fosforbehovene dine gjennom ulike livsstadier.
Absorption
Selv om du får mye fosfor fra en bolle med havregryn, absorberer kroppen ikke alt. Du kan bare absorbere omtrent halvparten av fosforinnholdet fra korn, samt nøtter, linser og frø, ifølge Linus Pauling Institute. Så fra en 1-kopps bolle med raske havre, for eksempel, kan du bare absorbere ca 90 milligram fra totalt 180 milligram. Fosfor fra disse typer plantefôr er ikke så biotilgjengelig og lett for kroppen din å hente opp som fosfor fra kjøtt, melke og fisk.
Få mer fosfor
Ikke bekymre deg for den mindre fosforabsorpsjonen til din favoritt frokostrett. I stedet legg ingredienser til det som legger til enda mer av mineral. Meieriprodukter er noen av de beste kildene til fosfor. Lag havregryn med melk i stedet for vann. En halv kopp skummet melk tilsetter 90 milligram fosfor til en bolle med havremel. Hell i en fjerdedel kopp frøfrie rosiner, som har ca 35 milligram fosfor. Hvis du foretrekker frisk frukt, hoper skivede jordbær på toppen. Du får ytterligere 20 milligram fosfor fra en 3-ounce servering. To unser ferske bringebær sniker seg i nesten 20 milligram fosfor.
