Rist en kylling til et mat med lavt fettinnhold og høyprotein.
Karbohydrater er en viktig del av ditt daglige balansert kosthold, men kutte på karbohydrater kan hjelpe deg å miste vekt. MayoClinic.com anbefaler en lav-carb diett som inneholder ca 50-150 gram karbohydrat matvarer om dagen for å dempe overflødige kalorier. Som karbohydrater er høye energimat og kroppens viktigste drivstoffkilde, må du legge til andre næringsstoffer for å kompensere for dette. Å spise mer proteinrike matvarer som kjøtt kan hjelpe deg med å føle deg full og opprettholde energinivåene dine. Legg lean meats til ditt balansert daglige kosthold for en utmerket kilde til protein, sunne fettstoffer og næringsstoffer.
Fisk
Selv om fisk ikke alltid er klassifisert som kjøtt, er fisk en sunn kilde til magert protein. Å spise en 3-unse eller 90 grams del av fisken minst to ganger i uken gir deg essensielle omega-3 fettsyrer. MayoClinic.com anbefaler at du spiser fisk for å redusere skadelige LDL-kolesterolnivåer og høyt blodtrykk, forbedre blodcelleformasjonen, forbedre hukommelsen og lette muskel- og leddsmerter. Hvis du er på lavt karbo diett, kan du legge til mer fisk i ditt ukentlige diett, men sørg for at det blir bakt, broiled eller grillet, i stedet for stekt. Laks, sild, makrell, torsk og kveite er god kilde til omega-3 fettsyrer og anses å ha en lavere risiko for å bli forurenset av giftstoffer som kvikksølv enn stor fisk.
Fjærfe
American Heart Association foreslår at man legger til magert fjærfe kjøtt som kylling, kalkun og Cornish høne til din matliste. For å redusere usunn fett, velg fjærfepartier som inneholder hvitt kjøtt og er skinnfrie. Spis to til tre 3 unse porsjoner av fjærfe om uken, for å få nok protein til kroppen din til å bygge og reparere celler og muskler. I tillegg skal du holde fjærfekjøttet lunt og unngå skjulte karbohydrater ved å unngå fulle eller panerte retter, fjerne overflødig fett og grilling, baking eller baking i stedet for steking.
Biff
Mens rødt kjøtt vanligvis anses som et usunt valg for protein , ikke alt biff er like. Lean kutt av biff inneholder mindre enn et gram fett i et 30 gram stykke. University of Michigan anbefaler loin eller rund kutt som er hentet fra gressmatede kyr. Denne typen magert biff er en rik kilde til lett absorbert jern, vitamin B3 og B12, omega-3 fettsyrer og andre næringsstoffer. I tillegg er magert biff lavt i kolesterol, høyt i protein og bidrar til å balansere insulinhormonnivåer, noe som igjen hjelper kroppen din til å mobilisere og brenne lagrede fettstoffer.
Venison
Venison er begrepet kjøtt fra hjort og annet dyreliv som elg og ble tradisjonelt spist av jegere og kongelige. Selv i moderne tid har du god grunn til å legge til dette magre kjøttet til kostholdet ditt. Vaktmesteren rapporterer at dette gamey-smaksatt kjøttet inneholder mindre fett enn en tilsvarende størrelse, hudløs kyllingbryst. Venison er også høyere i protein og lavere i usunn kolesterol enn annet kjøtt. I tillegg er venison hentet fra dyreliv som garanteres å være frittgående matet, fri for injiserte hormoner og antibiotika og en bærekraftig matkilde.
