Legg til et snev av dekadens til dine feriefester.
Vi skal gå ut på en lem og si at kaviar sannsynligvis ikke er blant de beste 10 må-ha-elementene i handlelisten hver uke. Fordi la oss være ekte - det er ikke akkurat en kjøkkenklamme (for de fleste av oss uansett). Men la oss bare si at du tilfeldigvis får en tinful som en ferie gave eller bestemmer deg for å behandle deg selv til en. Hvordan planlegger du å spise det? Mens purister ville hevde at det var mindre å røyke og spise det, var det kjølig sans utsmykning er veien å gå (og vi vil sikkert ikke banke denne angrepsplanen), vi liker vår kaviar med litt mer oomph, spesielt når Det er selskapet å imponere. Og nei, vi snakker ikke om blinis og rømme. Kaviar kan, i motsetning til populær tro, bli servert med omtrent alt. Fascinert? Bla på for 10 inspirerte ideer til å tjene på hver ferie anledning.
1. På avokado toast. Si Sayonara til hamp hjerter. Bare da du trodde morgenen din avokado toast rutine ikke kunne bli bedre, gikk vi videre og kastet litt kaviar inn i blandingen. Nyt det på en søndag morgen før du går ut for en ferie shopping utroskap.
2. Som et dekadent garnityr for suppe. Det er en stekende purre og persille suppe eller en forfriskende kjølt aspargesuppe, kaviar har en måte å legge til dybde av smak og gourmetflair til selv de enkleste supper. Pisk opp et parti av din favoritt, så garnér med en poppet crème fraiche og en skje med kaviar. Hvis suppen er på feriemenyen, er denne lille tilleggen garantert å sparke måltidet med et smell.
3. På en bagel. Som laks og lox bare bedre. Øyeblikkelig heve en ferie bagelbar med kaviar. La gjestene jazz opp bare-din-middels bagels med kremost (blandet med Tabasco, sitronsaft, kapers og scallions), røkt laks og kaviar. Frokost vil aldri være den samme.
4. Med potetgull. Chips og dukkert er ikke akkurat den mest inspirerte av forretter, det er med mindre du har litt kaviar på hånden. Hopp over storebought-tingene og lage potetgull hjemme (bonuspoeng hvis du går gaufrette-stil), lag dem med crème fraîche, tynt skiver og løkkaviar FTW.
5. Med pasta. Ikke hvert måltid må være en 5-kurs affære når selskapet kommer rundt. Ta en klassisk pastarett, som karbonara, og pynt med persille, rød pepperflak og kaviar for en elegant tallerken som kommer sammen om noen sekunder.
6. I mini tacos. Har du lyst til å ha lyst på en kommende cocktailfest eller ferie soiree? Kaviar tacos er veien å gå. Last opp mini taco skaller (du kan lage disse med wonton wrappers) med tunfisk tartare, deretter dryss med kaviar, et snev av crème fraiche og ferske hakkede urter for en Insta-verdig rett dine gjester vil swoon over.
7. På bakt poteter. Mini stekte poteter ble praktisk talt laget for servering av rogn. Sprøyt ut innsiden, bland med rømme, grønsaker, salt og pepper enn kork av med kaviar for en morderfests hors d'oeuvre.
8. Med kjølte østers. Østers sprinklet med kaviar og servert med perfekt kjølt champagne? Registrer deg!
9. På pizza. Det er ikke det du tror: I stedet for å sprute kaviar over et stykke ost, dekk ut en hjemmelaget flatbread med crème fraîche, røkt laks, grønt og kaviar. Voilà! En app omtrent alle dine gjester kan komme seg bak.
10. Med dampede boller. Ettermiddagste er i ferd med å bli interessant. Disse smelte-i-munnen boller er lette, myke og rett og slett å-dø-for, skryte av et sted med crème fraiche og kaviar. her.
