Dette er så deilig og så lett. Bytt bringebær for blåbær eller små biter av pære - og hvis du gjør det, kast inn noen sjokoladeflis også, siden de går så godt sammen!
ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 1 stort egg
- 1 spiseskje 2% melk
- 1 ts vaniljesukker
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 4 spiseskjeer allsidig mel
- 1 / 4 teskje bakepulver
- 1 / 4 teskje kanel
- Klype salt
- 3 spiseskjeer friske blåbær
- 1 / 2 teskje brunt sukker for sprinkling
Retninger
Trinn 1: Plasser smøret i en 1 1 / 2 kopp krus og mikrobølgeovn for 10-20 sekunder til smeltet.
Trinn 2: Legg egg, melk og vanilje til kruset og slå med en gaffel til den blir grundig kombinert.
Trinn 3: Tilsett sukker, mel, bakepulver, kanel og salt, og slå igjen til glatt. Brett inn halvparten av blåbær og deretter topp med resten.
Trinn 4: Kok i mikrobølgeovnen i 2 minutter 20 sekunder @ 600W, 2 minutter @ 800W eller 1 minutt 40 sekunder @ 1000W.
Trinn 5: Dryss med brunt sukker og server mens det fortsatt er litt varmt.
Oppskrift høflighet av Mug Cakes.
