Fyll handlekurven din med frisk, sunn mat og spar fortsatt penger.
Mat for en familie på to kan legge opp raskt. Å spise på det billige, men ikke billig, betyr at du og din honning kan spare deg for den drømmeferien du alltid har ønsket, kjøpe et hjem eller starte et redeegg. I tillegg vil du ikke bruke timer på kappekuponger, stalking gode kjøp eller å spise ris og bønner fire ganger i uken.
Budsjett
Spor hva du bruker nå på dagligvarer, inkludert snacks, hurtigmat, takeaway og måltider på restauranter, for en vanlig uke.
Lagre matbutikkinnkjøpene dine. Legg dem opp, trekk deretter av personlig pleieprodukter, vaskeprodukter og rengjøringsprodukter.
Drep ut det du spiser på å spise ute. Hva som igjen er matbudsjettet for uken. En annen metode er å bruke nasjonale gjennomsnitt av hva familier bruker på mat som en prosentandel av inntektene sine, og deretter redusere det, slik at du har noen besparelser å sitte unna. Bureau of Labor Statistics sier at 12,5 prosent av inntektene blir brukt på mat. Landbruksdepartementet er litt mindre på 9,8 prosent.
Frokost
Gjør som en liste over hva du både liker for frokost. Pre-fab mat - forberedt entrees og måltider - er ikke i budsjettet lenger. Fokus på et protein, en frukt eller veggie, en karb og noe fett. For eksempel, kjøp lite fett yoghurt i de store beholderne, ikke den enkelte serveringsstørrelsen. Kombiner en kopp med en håndfull mandler, og kast inn noen frosne blåbær eller friske jordbær du fant på salg.
Kram et dusin egg om gangen. Egg er et røverkjøp. Pakke i tre baggies. Det er tre frokoster nesten klare til å gå. Pop i mikrobølgeovn toppet med revet ost, et stykke deli skinke eller i går kvelds resterte sautéed sopp. Legg til et stykke toast og glass juice. Kjøp konsentrert juice og gjør det selv for å spare mer penger.
Velg tre av dine favoritt billige frokoster og planlegge dem på en kalender du vil henge i nærheten av kjøleskapet. Du vet nøyaktig hva du skal tjene som du kjører rundt, og gjør deg klar til jobb om morgenen.
Lunsj
Brun-bag din lunsj. Dette er hvor gjenværende er nyttig. Når du lager middag, gjør nok for to lunsjer neste dag. Eggsalat, tunfisksalat, kylling eller kalkun er alle rimelige fyllinger for smørbrød - en fin forandring fra rester.
Kjøp butikkvaren med sandwichbrød for å klemme dine pennies. Du sparer opptil $ 3 per brød. Legg til et eple eller en banan de er nesten alltid billige og transportable. Drikker er dyre fra salgsautomaten.
Kjøp et tilfelle av flaskevann. Hell ut ca 2 inches av hver; det ekspanderer når det fryser. Legg deretter det i fryseren. Pak det frosne vannet i lunsjposen for å holde lunsjen din kald.
Planlegg på kalenderen din hva du skal pakke til lunsj hver dag.
Middager
Gå til det offentlige biblioteket med en notisblokk og blyant eller din bærbare datamaskin. Få tilbake problemer av en rekke kvinners livsstilsblader. Leaf gjennom dem for artikler om billige middager og budsjett forretter for inspirasjon. Skriv ned de grunnleggende ingrediensene for middager som appellerer til deg. Ikke bry deg om å skrive ned de nøyaktige instruksjonene; Du kan gå til magasinets hjemmeside senere når du forbereder den middagen. Planlegg å servere et vegetarisk eller kjøttfritt måltid en gang i uken, pasta to ganger i uken, kylling to ganger i uken og biff eller svin en gang i uken, og en hjertelig suppe, chili eller småkoke som syvende måltid i uken. Kylling er vanligvis den billigste avtalen per porsjon.
Lag pastaen med en enkel formel: pasta, friske urter, ost, olje, veggie og nøtter. Tilføy til tider i kjøttbiter. For eksempel serverer rotini med hakkede persille, cheddarost, en smidge av smør, frosne erter og valnøtter. Ta en italiensk vri med engelhårspasta, basilikum, parmesan, olivenolje, hvitløk, bønner og mandler. Gå sørvest med skall, koriander, Monterey Jack ost, jalapeno paprika, tomater og rømme i stedet for vegetabilsk olje.
Skriv tallene 1 til 30 ned på siden av et ark, og hopp over flere linjer mellom hvert tall. Hvert tall tilsvarer en dag i måneden. Start med en kyllingrett, og merke hvor du finner oppskriften. Legg i en stivelse; poteter er alltid billige, og brun ris er både bra for deg og ditt budsjett. Andre stivelser inkluderer hvit ris, linser og couscous.
Sett opp to grønnsaker eller salat og en grønnsak for hver hovedrett. Gulrøtter er billige og kan gjøres på flere forskjellige måter. Frosne grønnsaker er noen ganger billigere enn friske. Hold deg unna pakket, ferdig-til-bruk salatblanding. Det er dyrere enn biff på per pund basis. Vask og skjær ditt eget salat i stedet.
Shopping
Sett sammen en handleliste for hver uke, basert på måltider for den uken. Hvis du serverer kylling to ganger i uken og vil ha rester for fire lunsjer, må du anslå 2 pounds kylling. Lårene er vanligvis billigere enn bryster, men lager opp på benløse, skinnfrie bryster når de går i salg.
Sjekk de ukentlige dagligvarebutikkannonsene og dra nytte av hva som er til salgs. Du må kanskje justere menyene litt for å imøtekomme disse elementene.
Gå gjennom skapene dine og se hva du trenger for å fylle stifter, for eksempel olivenolje, krydder, krydder, vinegarer og smaksprøver.
Tips
