Frukt- og grønnsaksprodukter
Ifølge United States Department of Agriculture, inkludere bær som jordbær, bringebær og blåbær og meloner inkludert honningdews, cantaloupes og vannmeloner. Vegetabilske grupper inkluderer kale, spinat og brokkoli, stivelsesholdige varianter som kassava, mais og grønne erter. Mengden frukt og grønnsaker du trenger, avhenger av din alder. Kvinner i alderen 19 til 30 bør spise 2 kopper, mens eldre kvinner skal spise 1 ½ kopper 100 prosent fruktjuice eller 1 kopp rå grønne grønnsaker.
Vitaminer
I henhold til American Dietetic Association, hvis du er gravid , drikk 8 til 10 kopper væsker daglig. Par dette med hele korn for å legge til lav karbohydrater og fiber til kostholdet ditt. Dette forhindrer forstoppelse, en vanlig klage under graviditet. Disse matene gir også vitamin A, som styrker øynene dine, og vitamin C, som holder gommen sunn og helbreder sår. Ifølge Mayo Clinic, kan vitamin K redde deg fra slitasjegikt, som skyldes slitasje av brusk som leder leddene dine. De fleste frukter og grønnsaker har vitamin E, et fettløselige vitamin. Dette vitaminet er et godt tillegg til kostholdet ditt. Frukt og grønnsaker gir kalium, folsyre for å opprettholde en sunn graviditet, kostfiber, som forhindrer forstoppelse og løselig fiber som senker kolesterolnivået. Disse næringsstoffene senker blodtrykket og reduserer risikoen for kreft, fedme, hjertesykdom og type 2 diabetes. Ifølge Harvard School of Public Health vil en daglig servering av frukt redusere sjansene for hjertesykdom, på grunn av kalium som frukt inneholder. Det er også ansvarlig for sunne nerver og muskler. Folat, et nødvendig mineral spesielt for gravide, er lett tilgjengelig i spinat, papaya og appelsiner, og reduserer sjansene for fosterskader.
Daglig inntak
Ifølge Bell Institute of Health and Nutrition, savner amerikanerne i gjennomsnitt mer enn 40 prosent av frukt og grønnsaker de trenger daglig. Disse matvarene har ingen kolesterol og har lite kalorier og fett. Velg friske, hermetiske og frosne typer og legg dem til supper, småkoke og gryteretter. Hvis barna unngår dem, legg til en rekke frukt og grønnsaker i lunsjer som brokkoli, spinat, courgette og sopp.
