Hørplanten produserer blå blomster og gyldne frø.
Hørfrø og fiskeolje inneholder begge essensielle omega-3-fettsyrer, men mens en av disse to er en superstjerne hjemmehopper, bør den andre trolig forbli som en benkvarmer. Omega-3s bidrar til å holde hjertet ditt frisk og ditt immunsystem sterkt. Å velge kilden til kostholdet omega-3 er en viktig beslutning, med ernæring, sikkerhet og smak er nøkkelfaktorer.
Ernæringsprofil
Som en voksen kvinne anbefaler det amerikanske jordbruksdepartementet at du spiser 1.1 gram omega-3 fettsyrer per dag for å unngå mangel og optimalisere helse. Åtte gram - 1 spiseskje - med hørfrø vil gi deg din daglige dose, som gir 1.8 gram omega-3, 36-kalorier, 3.3 gram fett, 1.6 gram protein, 2.2 gram fiber og ingen kolesterol. Mens 8 gram fiskeolje - like under 2 teskjeer - gir mer omega-3er ved 2.74 gram, gir det også 72-kalorier, 8 gram fett, 39 milligram kolesterol og er uten protein og fiber. Gram for gram, linfrø har en overlegen ernæringsprofil.
Sikkerhet
Din sikkerhet er en av de største grunnene til å unngå fiskeolje-kosttilskudd. Miljøvernbyrået merker at nesten alle fisk og skalldyr inneholder kvikksølv. Giftige plantevernmidler som DDT og industrielle kjemikalier som PCB er også ofte funnet i sjømat. Disse forurensningene bygger opp i fettvev, lever og skinn av fisk, som brukes til å produsere kommersielle fiskeoljer. Selv rensede, destillerte og raffinerte fiskeoljer kan inneholde forurensende stoffer. Med linfrø trenger du ikke å bekymre deg for disse helserisikoen.
smakelighet
Tenk deg selv heldig hvis du aldri har hatt det uheldig at du burper opp smaken av en fiskeoljekapsel som du tok tidligere på dagen. Hvis du har hatt denne erfaringen, vet du at smaken er en annen grunn for at lin er å foretrekke for fiskeolje. Mens fiskeolje smaker som lukten av sjømatavdelingen på din lokale matbutikk, har lin en mild, behagelig smak som er nøttig eller seedy. Du kan enkelt og smakløst innlemme det i smoothies, havregryn, bakevarer, frokostblandinger, deig, smør eller gryteretter.
Tips
Den beste måten å få omega-3-fettsyrene, er gjennom hele plantebaserte matvarer. Kjøpe jord eller malt hør fordi det er mer fordøyelig enn hele frøet. Andre vegetabilske matvarer med høyt innhold av omega-3 inkluderer valnøtter og soyabønner. Lin, valnøtt, soyabønne og rapsoljer er også gode kilder, men er mer raffinert og derfor ikke så næringsdyktige. Hvis du virkelig foretrekker å ta et tillegg, er du av kroken så lenge du ser etter et produkt som er avledet fra alger, som er hvor fisken får sin omega-3.
