Forfriskende og enkle spiser stablet med honning sennep-gjennomvåt kylling, søtpotet og veggies.
ingredienser
Gjør 8 porsjoner
- 2 pounds mellomstore søte poteter (5 poteter, 6 til 7 unser hver)
- 2 pounds benfri, skinnfrie kyllingbryst (koteletter), kuttet i 1-tommers stykker
- 2 store søte røde og / eller grønn paprika, kuttet i 1-tommers firkanter
- 1 medium løk, kuttet i 1-tommers stykker, lag skilt
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 / 2 teskje salt
- 1 / 4 ts malt svart pepper
- 1 / 2 kopp honning sennep
Retninger
Trinn 1: Pierce søte poteter med gaffeltenner. Mikrobølgeovn på høyt i 3 minutter; snu poteter og mikrobølgeovn til nesten øm; om 1 1 / 2 til 3 minutter lenger avhengig av mikrobølgeffekt; kul. Skrelle; kutt i 1-tommers stykker (gjør om 4-kopper).
Trinn 2: I middels bolle skal du kombinere søtpotet, kylling, pepper og løkstykker. Rør kombinasjonen av honning sennep og 2 spiseskjeer vann i bollen.
Trinn 3: På 16-spyd, vekselvis tråd søte poteter, kylling og grønnsaker.
Trinn 4: Varm stor grillpanne belagt med kokespray over middels varme til varm eller forvarmet broiler. Ordne spyd i grillpannen eller på broilerpannen belagt med matlagingsspray, børsting med noen honning sennep som er igjen i bolle. Kok til kylling er kokt igjennom, om 8 minutter, snu av og til. Serveres varmt over dampet spinat, hvis ønskelig.
Oppskrift med høflighet av NC søte poteter.
