Ditch den fettete mayoen til en mer næringsrik kremaktig erstatning.
Pakket med omega-3 fettsyrer og protein, tunfisk er det perfekte valget for lunsj eller en ettermiddagsmat. Men å smøre tunfisksmørbrød med majones er ikke sunt. Bare 1 spiseskje mayo har mer enn 90 kalorier og 10 gram fett. Bruk en sunn majones erstatning for å bekjempe tørrheten uten å miste smak og ernæring.
Vanlig Yoghurt
Mens du sannsynligvis ikke ville nøle med å blande yoghurt til en friskt fruktparfait eller morgenblandingen, kan du nøle med å kaste den med tunfisken din. Men en ferskt fettfattig yoghurt er den perfekte substitusjonen for fettfylt mayo. Den har omtrent 10 kalorier og 0,2 gram fett per spiseskje. Yoghurt er også fullpakket med kalsium, kalium og protein, som hjelper deg til å holde deg full i lengre tid. Hvis konsistensen av vanlig yoghurt er for rennende, velg tykkere gresk yoghurt i stedet.
Avokado
Hvis du liker smaken av avokado, kan de kremete grønne fruktene også erstatte mayo når du prøver å spise sunt. Selv om de ikke har den naturlig tangy smaken av majones, tilbyr de en subtil smak som passer godt sammen med en rekke ingredienser. En 1/2-kopps del av pureed avokado har bare 180 kalorier, mer enn 7 gram fiber og mer enn 13 gram sunne umettede fettstoffer, som beskytter mot hjertesykdom. Disse typer fett reduserer ikke bare usunne LDL-kolesterolnivåer, men øker også sunn HDL-kolesterolnivå. Avocados pakker også et kraftig slag av kalsium, kalium, magnesium og vitamin A og K.
Hytteost
Rett fra kartongen, kan cottage cheese virke som en tvilsom erstatning for tykk og kremaktig mayo. Men med noen få enkle trinn kan du slå den stekte osten til en kremaktig krydder. Dekk en bolle med ostekloth, plokk hytta på toppen og la den renne over natten. I morgen må du bare slå de resterende ostemasseene med en elektrisk mikser til det er glatt. Mager ost er næringsmessig lik yoghurt, med bare 10 kalorier og mindre enn 0,2 gram fett per spiseskje. Men det har en mye saltere smak, så du vil sannsynligvis kunne bruke mindre av det uten å ofre smak.
Ekstra Ingredienser
Hvis du er en majonesmani, kan du bruke en hvilken som helst type erstatning du lurer på etter din gamle tuna sandwich. Hvis yoghurt eller hytteost bare ikke tilfredsstiller smakløkene dine, kan du prøve å tømme andre ingredienser i smørbrød. Finhakkede pickles gir en tangy twist. Noen få piller av sennep kan også gjøre tungen din tangy. Andre ingredienser kan inkludere skiver oliven, riven gulrøtter eller hakkede rød paprika.
