Grønne salater kan være et sunt lunsjalternativ.
Beslutningen om å lage sunne måltid valg må være en du trener fra frokost til middag. Men du kan ofte finne deg selv rushing fra møte til møte, eller til klassen og familieforpliktelser, og føler at sunne lunsjalternativer ikke er like enkle som ferske eller fede matalternativer. Du kan bestille en sunn lunsj når du spiser ute, men du må vite hva du skal velge og hva du skal unngå. Snakk alltid med legen din før du foretar kosttilskudd, for å sikre at kostholdsalternativene dine har nytte av helse og medisiner.
Finn Made-to-Order Sandwich Butikker
Hvis du føler deg som å spise en sandwich til lunsj, hopp over de ferdige forberedelsene, anbefaler Johns Hopkins Bloomberg Helsehøgskolen. Dette gir deg mulighet til å velge de sunneste alternativene uten tilsatte fettstoffer, som majones. Velg lean deli kjøtt alternativer, for eksempel kalkun eller roastbiff pluss mange grønnsaker, som tomater eller løk. Hvis du kan velge sennep istedenfor majones, kan du spare på kalorier og fett. Også spør om hvete og helkorns brødalternativer når det er mulig, fordi disse alternativene øker fiberen slik at du føler deg fyldigere, lengre.
Velg ferske salater
Grønnsaker og grillet proteinkilder, som tofu, kylling eller laks, er næringsrike lunsjartikler. Vær imidlertid oppmerksom på restaurantsalater som inneholder fettstoffer, som ferske Caesar-salat eller Thai peanut-dressinger. Se etter salater servert med lite eller fettfri dressinger på siden. Unngå stekt tilsetningsstoffer, som vennekylling, eller steker som har synlige fettstoffer. Tilsetning av blandinger som mais og svart bønnsalat legger til fiber.
Sunne sider
Pommes frites og løkringer gjør vanligvis ikke de sunneste restaurantene. Men mange fastfoodrestauranter og lunsjlokaler legger til sunnere sidealternativer på menyen for å utfylle din sunne sandwich eller entrée. Eksempler er en salatsalat, mandarin oransje kopp, side av frukt eller grillede grønnsaker.
Pizza
Du kan bestille pizza som et sunt lunsjalternativ, men porsjonskontroll og sunne påfyll er avgjørende for å velge den mest næringsrike. Pizza med individuell størrelse kan ha dobbelt kalorier ved å bare velge to stykker pizza, ifølge "Cooking Light" magazine. Velg tynnskorpen pizza når det er mulig, og ha det på sunn vegetabilsk toppings. Unngå herdede kjøttprodukter, for eksempel bacon eller skinke, fordi disse kan inneholde overflødig salt.
