En scrumptious og lett å piske opp forrett som vil bli en hit for enhver anledning.
Jeg har vært på et stekt drue spark. Rå druer er velsmakende, men når de kombineres med noen få enkle ingredienser og stekt, blir druer løftet og forbedret på en måte som jeg aldri hadde forestilt meg. Jeg kunne spise en hel skuff med disse druer og ost alt ved min ensomme. De er det perfekte tillegget til ferien!
ingredienser
Tilpasset fra Jamie Oliver
Serverer 4-6 som en forrett
- 1 store bunke druer
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 tbsp evoo, pluss olje for drizzling.
- 1 ss sitrus sukker (jeg fant min på Williams Sonoma)
- 2 ts friske timianblader
- 7 oz crème fraïche
- 4 oz geitost
- 1 bunke salvieblader
Retninger
Trinn 1: Forvarm ovnen til 425 ° F. Plasser vasket og tørket druer (på stammen) på en pergamentforet bakeplade. Drizzle med balsamicoeddik og olje. Dryss med sukker og timian.
Trinn 2: Stek i ca. 5-10 minutter. Fjern fra ovn og dukkeopp geitost og crème fraïche rundt druer. Kaste salvieblader i olivenolje, og legg til druer og ost.
Trinn 3: Stek for 8 flere minutter, eller til osten er smeltet. Serveres varmt med ferske baguetter, som en forrett eller som en del av ost og kjøttbrett.
Styling, oppskrift og fotografering av Rebecca Gallop of A Daily Something.
