En daglig dose hvitløk beskytter helsen din.
Hvitløk legger smaken til matretter og brukes hovedsakelig som krydder i moderne kjøkken. Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer at hvitløk på en gang var heralded som en kur - alt for mange plager. Hvitløk kan ikke være en magisk panacea, men det gir flere fordeler, og å legge det til ditt daglige kosthold vil gi et løft til helsen din samt smaksløkene dine.
Kardiovaskulær helse
Daglig hvitløk inntak vil bidra til å beskytte hjertet ditt. En gunstig komponent i hvitløk heter allicin, og forskere ved Hong Kong Polytechnic University rapporterte at allicin er gunstig for hjertes helse. I en artikkel publisert i X. 8, 2012-utgaven av "Phytotherapy Research", forklarte forskerne at allicin enkelt absorberes i celler der det kan gå rett til arbeid som leverer helsemessige fordeler. De fordelene som påvirker hjertet, inkluderer å forhindre utvidelse av hjertet, oppmuntre til vekst av nye blodkar, forhindre unormal blodpropp og holde kolesterol og triglyseridnivåer i sjakk.
Kreftforebygging
I tillegg til allicin inneholder hvitløk quercetin og sulfider, som alle er antibakterielle og antioksidanter som bidrar til kreftbekjempende egenskaper. National Cancer Institute forklarer at antioksidantforbindelser beskytter deg mot ustabile molekyler, noe som ødelegger cellene dine og gjør dem utsatt for kreft. Hvitløk er effektiv i forebygging av leukemi, hud, lunge og tykktarmskreft, ifølge American Institute for Cancer Research. Det kan også bremse eller stoppe veksten av bryst, tarm, lunge og esophageal kreft. Jo mer hvitløk du spiser, desto mer dra nytte av beskyttelsesforbindelsene.
Dental Health
Biter i frisk hvitløk hver dag kan hjelpe deg med å opprettholde et sunt smil, som påvirker hjertet ditt. Bakterier i munnen påvirker ikke bare tennene dine, det kan også fremme utviklingen av systemiske sykdommer ifølge en rapport i februar 2007-utgaven av "Harvard Health Publications." Munnbakterier og plakett ikke bare forårsaker tann erosjon, men de reiser også inn i blodet, legger seg i arteriene og bidrar til herding av arteriene og utvikling av hjertesykdom. Juni 2011-spørsmålet om "kardiologi" uttalt at tygge hvitløk frigjør sine kraftige antibakterielle og antimikrobielle forbindelser. Hvitløkens antibakterielle virkning bekjemper tannssykdom og forhindrer infeksjon og plakk fra å reise gjennom kroppen.
Diabetesforebygging
Høyt blodsukker kan føre til diabetes, nyresykdom og slag. Legge til hvitløk til ditt daglige kosthold bidrar til å holde blodsukkeret i sjakk. Forskere i India testet effekten av hvitløk på rotter med Type 2 diabetes. Resultatene av studien, publisert i juli 27, 2011-spørsmålet om "Ernæring og metabolisme," viser at hvitløk forbruk reduserer blodsukkeret og forbedrer insulinfølsomheten.
