Unngå bearbeidede matvarer og velg frisk frukt og grønnsaker, som er naturlig lave i natrium.
Natrium er et av Amerikas største diettproblemer. Hvis du bruker for mye natrium, har du større risiko for økt blodtrykk, noe som kan føre til hjertesykdom og hjerneslag. Selv om det kan virke som at de beste smakerne også har de høyeste saltnivåene, er det nok av mat og drikke som er like deilig, men langt overstiger dem i ernæring.
Natrium per dag
Kostholdsveiledningen for 2012 Amerikanerne anbefaler et natriuminntak på mindre enn 2300 milligram om dagen. Hvis du er 52 år eller eldre, bør du redusere dette antallet til 1500 milligram per dag. Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker imidlertid rundt 3400 milligram natrium hver dag. En enkelt teskje bordssalt inneholder 2325 milligram natrium, så det er lett å gå over bord hvis du liker å legge til salt i maten.
Lavt natriumfett
Kutte ut høyt behandlede matvarer og hurtigmat; disse er de store natriumfeltene. I stedet spise mer økologisk, helmat. Frukt og grønnsaker er naturlig lavt i natrium og høyt i kalium, et næringsstoff de fleste amerikanere ikke får nok av. Ved å fylle halv tallerken med frukt og / eller grønnsaker, vil du kunne øke kalium og gjenopprette kaliumsaltbalansen. Hold deg borte fra noe som er hermetisert, fordi slike produkter vanligvis inneholder tilsatt salt.
Lavt natriumdrikke
Den absolutte beste drikken - som inneholder null natrium og null kalorier - er vann. Kroppen din overlever på vann og er avhengig av det for å rydde ut giftstoffer og holde deg hydrert. Men hvis du vil ha mer smak, skal du brygge en kopp kaffe eller te, i stedet for å snu til høyt natrium-grønnsaksjuice eller brus. Hvis du ikke legger til sukker eller krem, er de også kalorifrie og inneholder en sunn dose av antioksidanter, flavonoider og andre sykdomsbekjempende næringsstoffer. Mørk er en annen drikk relativt lav i natrium og høy i kalsium og vitamin D. Mettmelk, solgt som 1 prosent eller 1,5 prosent melk, eller skummet melk, som er nesten fettfri, er de beste valgene fordi de inneholder mye mindre mettet fett enn redusert fet melk eller fullmælk, som inneholder henholdsvis 2 prosent og 4 prosent melkefett.
Hva skal unngås
For å opprettholde en sunn daglig mengde natrium, hold deg borte fra kjøtt som herdet eller røkt kjøtt, bacon, pølser, pølse, bologna, skinke og salami. Ansjos, oliven, pickles og surkål er også høye i natrium. For å holde salaten ren, unngå ost og flaske salatdressinger. Populære smaker som soya og Worcestershire sauser kan ødelegge en ellers lav natriumplate også.
