Måltidet er bare begynnelsen - det er så mye som går inn i en nydelig feriebegivenhet.
Å sette inn et innbydende bord er åpenbart en sentral del av enhver mat-sentrert samling. Med Thanksgiving er en ferie som er spesielt sentrert på måltidet, må din innstillingsstil virkelig bli en showstopper. Men ikke stress! Liz Curtis, grunnleggeren av stedet som setter ut leietjenesten Table + Teskje, deler hennes flotte Thanksgiving-bordinspirasjon og tips for din beste ferie noensinne.
1. Sett et tema for bordet ditt.
Det kan være like lett som en fargepalett. Du vil kanskje opp med en mer høstende estetikk, men ikke gå så overbord at gjestene føler deg overfylt eller bordet ser ut til å være tvunget. Utfordre deg selv til å tenke utenfor boksen, forenkle visjonen din og ikke glem å inkludere ting du elsker på bordet. Ditt bord bør gjenspeile din personlighet! I år bruker jeg skiveformet agat, bronsestjerner og boxwood topiaries på Thanksgiving-bordet mitt.
2. Opt for luksus sengetøy.
Grunnlaget for bordet ditt er tekstilet du velger for løperen eller duken og servietter. Alt du setter på bordet ditt, går over kluten og serviet vil være i dine gjesters hender hele kvelden, så motstå fristelsen til å gå med grunnleggende hvitt sengetøy eller papir (eek!) Servietter. Hvis du ikke ønsker å kjøpe noe nytt, er utleiefirmaer et godt alternativ. Spill med mønstre i samme fargeskjema for å få dybde til bordet ditt.
3. Tenk komfort mat når det gjelder din meny.
Komfortmat er nøkkelen på Thanksgiving. Vi krever oppvasken som vi har hatt år etter år, så ikke tenk på det ved å trekke ut alle stoppene med en zillion nye oppskrifter. Min tommelfingerregel er å legge til ett nytt element hvert år til vår ellers tradisjonelle meny. I år bytter jeg opp fyllingen ved å legge til karamellisert løk og tærteeple. Husk å holde appetittvekkene enkle, slik at du kan fokusere på de vanskeligere oppgavene som kalkunbasting og pisking av rouxen for saus.
4. Vis din takknemlighet.
Nesten hvert år, finner jeg meg selv glemme Thanksgiving. Jeg kan bli så fanget opp i gjestelister, menyprep, matbutikk, blomsterarrangementer og matlaging at det er lett å miste fokus på det jeg er takknemlig for (spesielt de menneskene jeg deler med meg). For å hindre dagen i å rømme deg, gjør takknemlighetskort for alle (eller finn kjærealternativer på Etsy) for å skrive de tre beste tingene de er takknemlige for til middag. Deretter svinger du om å lese kortene dine.
Elsker dette utseendet? Handle det nå på bordet + teskje.
