Immunfunksjon
Hvis du prøver å øke inntaket av antioksidanter, som bidra til å forhindre for tidlig aldring og kan beskytte deg mot sykdom og bakterier, tranebærjuice er overlegen til tørket tranebær. Et 8-oz glass tranebærjuice har 107 milligram C-vitamin, som overgår ditt daglige behov på 75 milligram. En 1/3-kopps servering med tørket tranebær har mindre enn 1 milligram vitamin C.
Blodhelse og metabolisme
Tranebærsaft gir en sjettedel av vitamin K du trenger hver dag, mens tørket tranebær gir en- tiende. K-vitamin hjelper blodproppene dine riktig, og beskytter deg mot å utvikle blødningsforstyrrelser. Men tørket tranebær har fire ganger så mye niacin som tranebærjuice, noe som gir deg 3 prosent av det daglige kravet ditt. Niacin er et B-kompleks vitamin som fungerer sammen med andre B-vitaminer for å hjelpe kroppen din til å konvertere mat til energi.
Vektkontroll og fordøyelse
Tranebærsaft er litt mer energi-tett enn tørket tranebær, med 137 kalorier per porsjon , sammenlignet med 123 kalorier i tørkede tranebær. Hver inneholder ubetydelige mengder protein og fett. En viktig fordel ved snacking på tørket tranebær er imidlertid deres fiberinnhold. En 1/3-kopps servering har 2,3 gram kostfiber, mens tranebærjuice har ingen fiber i det hele tatt. Institutt for medisin anbefaler at kvinner får ca 25 gram fiber per dag. Tørket tranebær kan hjelpe deg med å nå det målet.
Urinveisinfeksjoner
Enhver diskusjon om tranebær er bundet til å vende seg til urinveiene. Tranebær juice er et vanlig hjem rette for urinveisinfeksjoner. I 2012 publiserte "Archives of Internal Medicine" en rapport om 13 studier som testet tranebærjuice evne til å beskytte mot urinveisinfeksjoner og konkluderte med at den er effektiv. Tørket tranebær er også fordelaktige, ifølge forskere som publiserte en studie i "British Journal of Nutrition" i 2010. De ga tørket tranebær til 42 personer i seks måneder, og fant at disse individene hadde statistisk signifikant forbedring i symptomer forbundet med urinveisinfeksjon.
