Velg friske, magre kilder til protein.
Low-carb, høyprotein dietter er alle raseri i vekttap sirkler. Mens ideen om å gi opp dine dyrebare smørbrød, kan cookies og frokostblandinger høres ut som et mareritt, lavt karbohydrater, høy proteinholding kan være velsmakende, sunt og lett, og det kan hjelpe med vekttap ved å holde deg fyldigere i lengre tid. Nøkkelen er å velge riktig mat, planlegge på forhånd og fortsatt sikte på å følge et balansert kosthold.
Kjøtt
Når du tenker på lav-karbohydrater med høyt proteininnhold, er tankene dine sannsynligvis trukket direkte til slike matvarer som svinekoteletter stekt i fett eller bacon med smør. Dette må absolutt ikke være tilfelle, skjønt. Ifølge MayoClinic.com er kjøtt og fjærfe av høy kvalitet kilder til protein og næringsstoffer. Unngå bearbeidet kjøtt eller fattig kutt og velg i stedet for slankere kutt av fjærfe, som kylling eller kalkunbryst, samt slankere rødt kjøtt, som ekstra magert kjøttbiff eller mørbrad og mørbradssteker.
Fisk og andre proteinkilder
Ved siden av kjøtt bør fisk være din neste anløpshavn for protein. Inkluder en blanding av oljeaktig og ikke-fet fisk. Oljefisk er høyere i fett, men den inneholder hjerte-sunn omega-3 fett som kan bidra til å bekjempe hjertesykdom. Neste opp er melkeprodukter, for eksempel hytteost og lavsukker gresk yoghurt. Disse kan gi deg en velkommen pause fra alt det dyre kjøttet og er en mer praktisk, litt søtere lav-karbon, høyprotein-snack. Egg er et godt valg også, som er soyaprodukter. Hvis du sliter med protein, kan du inkludere et proteintilskudd som valle, kasein eller brunt risproteinpulver, anbefaler næringsdrivende Nanci Guest i "Oxygen". Sjekk alltid legen din før du legger til kosttilskudd.
Karbohydrater
Matvarer som pasta, ris og bananer er sannsynligvis utenfor menyen, så se på å erstatte stivelseskarboene med salat, grønnsaker og lavere karbohydrater, som bær. Du bør fortsatt sikte på å inkludere rundt 14 gram fiber per 1,000 kalorier, som er rundt 24 gram på et 1,700-kalori diett. Grønnsaker kan være perfekt for dette. Brokkoli, spinat, blomkål, gulrøtter, grønnkål og kål er perfekte for å pakke inn fiberen uten å bli gal på karbohydrater. Et lavt karbo diett kan fortsatt inneholde hvor som helst fra 50 til 100 gram karbohydrater, rapporterer MayoClinic.com, så det kan være noe rom der du kan klemme deg i en odd skål med havre eller lunken servering av poteter, forutsatt at du blir innenfor din karb-tilførsel.
betraktninger
Low-carb, høyprotein dietter handler ikke bare om å pløye deg gjennom en stor biff hver dag. De kan være sunne, enkle å forberede, enkle å følge og passer for hele familien. Bare se for å erstatte stivelse med grønnsaker og ta en mager kilde til protein ved hvert måltid. Andre lav-karbohydrater, høyproteinalternativer inkluderer nøtter, frø, nøttebuttere og fettfattig ost. Inkluder et bredt utvalg av matvarer for å sikre et godt inntak av vitaminer og mineraler.
